Tranquilos, no me he convertido a la cocina oriental, ni falta que hace. ¿Habéis comprado alguna vez un ingrediente sin saber muy bien qué hacer con él? A mí me ha pasado con este tarro de tempeh que compré por curiosidad. A pesar de que el consorte casi pide el divorcio, a mí me ha parecido bueno.
INGREDIENTES:
tempeh
unas cucharadas de aove
semillas de sésamo tostado
semillas de girasol
harina de maíz
Triturar las semillas de girasol para que puedan adherir al tempeh. Cortarlo en daditos y rebozarlo en harina de maíz o sésamo o semillas de girasol. Freír en un poco de aceite hasta que esté doradito por ambos lados. (Yo lo he frito en el wok).
Para el fin de semana prometo unas recetas más "normales".
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