24 agosto 2007

LA RECETA DEL DÍA, 2: tarta de ricotta y pasas


Por si no se ha notado, he barrido las ofertas de ricotta de todos los súper e hyper de Salamanca.

Mismos ingredientes que la anterior, textura completamente distinta.

La receta está aquí .
Feliz y dulce fin de semana.

3 comentarios:

cerise dijo...

¡¡¡jooooooo que bueno!!!!!!
Tengo pendiente una receta con ricotta pero salada. Ahora comprendo porque no encuentro ricotta en el super , tu te lo llevas todo!!!

enric dijo...

Fácil y rápido de hacer... y nada duradero. El sábado por la tarde lo hice para comerlo el domingo, y hoy, lunes, me he comido para desayunar el pedacito que sobró.

El pasticcio alla parmigina, excelente.

cannella dijo...

Cerise,
si te hace falta ricotta, no vayas al súper...¡llámame! ;-DDD

Enric,
confirmo, nada duradera...cada vez que paso por la cocina me como un trocito... me alegro de que todo haya salido bien, besos