BISCUIT DE MAZAPÁN Y PISTACHOS
Éste era el postre del brunch dominical (un sutil intento de borrar el sabor a cebolla dejado por la tarta salada de ayer). Es muy sencillo de hacer y de gran efecto (flores incluídas); para ver la receta, pinchad aquí.
Para las lectoras que, respectivamente, querían saber de dónde viene la palabra "biga" y conocer alguna marca de máquina del pan, he contestado aquí. Siempre es un placer contestar, sobre todo si puedo ser de ayuda.
DE TODO CORAZÓN:
El Meme de las Galletas ya empieza a parecerse a un recetario digno de este nombre; hasta el 31 de octubre espero que engorde todavía más. ¡Animáos!
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