10 enero 2007

EL LIBRO DEL MES


"The bread bible Beth Hensperger's. 300 favorite recipes"
Harvard Common Press.

Sin duda mi autora favorita en cuanto a libros sobre pan. El título lo dice todo. Posted by Picasa

1 comentario:

Roberto dijo...

He visto este libro en amazon Canne y lo tienen en muy buen ranking, tambien lo vi en a biblioteca cuando fui. Por 20 dolares mas impuestos se me hace muy buen libro. Tambien dicen que este libro esta muy bien "The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread (Hardcover)".

Besito.