No sigo las andanzas de los grandes cocineros, mi reto es simplemente comer sano, sencillo o posiblemente rápido todos los días... pero este libro, es "humano", muchas recetas están al alcance de todos, para una comida de fiesta o de domingo como dios manda...
LA ZUCCHERIERA
Porque comida italiana no es macarrones con chorizo
2 comentarios:
Cannella, te contaba en un comentario que no se publicó que Phaidon acaba de publicar en castellano 'La cuchara de plata', dicen que viene a ser el '1.080 recetas...' de Italia. Yo lo he tenido en mis manos y es emocionante (te lo cuento por si te interesa para el blog)
"Il cucchiaio d'argento" no es, ami manera de ver, en absoluto comparable con las 1080 recetas de Simone Ortega. Te agradezco la sugerencia pero en el blog publico sólo los libro que poseo, y no soy aficionada al "Cucchiaio".
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