09 mayo 2007

BROCCOLI GRATINATI (sólo para mujeres)


El grano tamaño garbanzo en el medio de la frente, el pelo deprimido y el humor de perro lo delatan: mi síndrome pre-menstrual está al acecho.
Por si fuera poco, ahora en las compresas imprimen mensajitos dignos de la filosofía de Paulo Coelho, del tipo "los hombres también tienen pequeñas revoluciones hormonales" o "es falso que, si tocas las plantas en estos días, las estropees".
Tócate las narices, estoy que me subo por las paredes.
Para contrarrestar los síntomas, me preparo un cargamento de brócoli gratinados, pero no descarto hincarle el diente a una bolsa de patatas fritas, unos regalices de colores y un litro de cocacola. Tiè (exclamación típicamente italiana, generalmente acompañada por un gesto de la mano haciendo cuernos).
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brócoli
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
parmesano rallado
sésamo natural (no tostado)
Cocer al vapor los brócoli y dejarlos al dente.
Escurrirlos, salpimentarlos, regarlos con aceite y mezclarlos con una cucharada de semillas de sésamo. Colocarlos en una pirófila y cubrirlos de parmesano rallado. Gratinarlos hasta que el queso esté bien dorado y churruscante.

11 comentarios:

Qalamana dijo...

Si te sirve de consuelo yo estoy igual... me ha gustado lo de tiè (ja, ja!).
Bacci :)

liuia drusilla dijo...

Caramba, nos ponemos de acuerdo y no podíamos habernos sincronizado más, jajaja. Pero brócoli casi que no...

Anónimo dijo...

No sabía lo del brócoli, pero tomo nota, mi marío lo agradecerá.
Veo que, al igual que yo, eres una fans de "Casa". Aunque me pone de los nervios ir al de la Avda. Mirat. Con el bolso y con el trasero me lo llevo todo por delante.
Besos
Pilar

Tulip dijo...

Ecco una delle mie verdure preferite!!
dici che funziona per la sindrome??
mmmhhh.. allora ne devo mangiare ancora di più!!
:)

terry dijo...

NON CI POSSO CREDERE!!!!
Ma Alberto non t'ha detto niente?!...ti ha lsciato cucinare i broccoli! Ma se quando vede ricette di broccoli e biete da me manco poco che mi disereda come comare-in-law!!! (vedi foto polpettone!!!)

Cmq...a me fai felice...perchè IO ADORO i broccoli!!! Brava la mia Canny!!!

Un bacio grande

Comare pro-broccolo!

marinella dijo...

Io ho superato il problema (per fortuna!) però non ho mai fatto i broccoli così, mi sa che ci provo, devono essere molto buoni, e mio marito non si oppone, è di bocca buona per fortuna (anche perchè ho dei periodi in cui brucio tutto!)

Vega dijo...

Coñe, yo estoy igual! Esta tarde me he zampado una tableta de chocolate con avellanas entera y luego me he cantado medio Otello de Verdi. Con un par.

hebe dijo...

jejejje , como somos las niñas !! hay q cuidarse verdad ??
buena receta, yo hago brocoli , pocas veces, pero hago , y lo gratinmo , lo adornmo lo camuflo jjejje..q no me gusta mucho , ejej besitos

cannella dijo...

Qalama,
no me consuela pero sirve para apoyarse mutuamente en estos duros momentos...
Tiè a estos dolores!

Livia,
tu quoque?

Pilar,
ja ja ja, pensaba que era yo la única que odiaba la humanidad en el "Casa" de la avda de Mirat...a que parece siempre que todo el mundo está en el medio?????? Besos

Tulip,
non so se funziona davvero...io ne dovrei mangiare dei campi interi perché funzionasse, credo...

Terry,
non ha detto niente perché ne ha già abbastanza asopravvivere con me e la mia sindrome...ma me li sono mangiati TUTTI IO, non credere!!!Broccoletta mia!!!!

Marinella,
hai DUE FORTUNE: ti sei liberata della sindrome ed hai il marito che ama i broccoli...cosa chiedere di più alla vita????

Vega,
ay madre...todas sincronizadas...quizás sea mejor cantar La Traviata, ya que ella está malita... :-)))


Hebe,
tú también disfrazando brócoli, eh???

Akane dijo...

No tenía ni idea de que el brócoli fuera bueno para el (maldito) síndrome premenstrual (doblemente maldito); a mí me encanta así que ya tengo otra excusa más para tomarlo :D

cannella dijo...

Akane,
sí son buenos para eso, pero no te garantizo a partir de cuántos campos de brócoli se empieza a notar el efecto...