BAGUETTE facilissima, rapida e perfetta nella macchina del pane

(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui)

BAGUETTE SENCILLÍSIMA, RÁPIDA Y PERFECTA EN LA MÁQUINA DEL PAN

Mi familia político-adoptiva (más adoptiva que política, la verdad) es un clan con estructura vertical, que si no fuera porque esto es Castilla me atrevería a asegurar que en el sur de Italia los miembros de este clan al que pertenezco, podrían dar lecciones de organización a cualquier Sistema o Cosanostra que se precie.

Cuando un miembro del clan tiene un problema, la familia se moviliza al completo.

En este caso, cuando vine desde el cal coño (que diría la matriarca, alias mi suegra, la de la paguita) con este molde para baguettes que no me cabía en el horno, estas tres personas de la familia intervinieron en la delicada operación de corte del molde mismo:

a) mi cuñada Asun, que coordinó los recursos humanos

b) mi cuñado Gabi, que se encargó de la parte técnica

c) mi cuñado Jorge, que cuidó los detalles de perfeccionamiento

Para que luego digan que en España la familia se ha ido al traste...

Y como he tardado un año en perfeccionar esta receta que encontraréis pinchando aquí, os advierto que durante las próximas dos semanas estaré ocupada horneando baguettes para el clan...porque se sabe, los favores, en la familia, tarde o temprano se pagan ;-)))